التصنيف: المقادير والمقياس
-
المقياس الصحيح للشاي: كم غرامًا لكل كوب؟
القاعدة العملية لتحضير كوب شاي متوازن: 2 إلى 3 غرامات لكل 200-250 مل ماء. إليك كيف تقيسها بالملعقة والميزان.
-
درجة حرارة الماء ومدة النقع لكل نوع شاي
ليس كل شاي يُسكب عليه ماء مغلي. جدول عملي بدرجة الحرارة ومدة النقع لكل نوع: أخضر، أسود، أولونغ، أبيض، وأعشاب.